Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

И18Иваней, А. А.
    Способ получения коптильного препарата с использованием ультразвука [Текст] / А.А. Иваней, А.С. Никонова // Рыбное хозяйство. . — С.104-105.

- Ключові слова:

ультразвукова обробка, ультразвуковая обработка ; хімічний склад, химический состав ; коптіння, копчение

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Теплові процеси.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі