Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

    Проблемы качества и безопасности зернистой икры рыб [Текст] / Л.Р. Копыленко, Н.А. Платонова и др. // Рыбное хозяйство. . — С.111-115.

- Ключові слова:

консерванти, консерванты, E200–E299 ; якість, качество ; безпека, безопасность ; ікра, икра

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво ікри.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі