Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С53Снегова, В. Н.
    Akocheese - совершенство вкуса [Текст] / В.Н. Снегова // Сыроделие и маслоделие . — С.34.

- Ключові слова:

сири, сыры

- Є складовою частиною документів:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.
  • ББК // Теоретичні основи молока і молочних продуктів. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Якість і властивості.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі