М48 Мельникова, Е. И.     Инновации в переработке подсырной сыворотки [Текст] / Е.И. Мельникова, С.И. Нифталиев, М.О. Ширунов // Сыроделие и маслоделие . — С.42-43.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі