Зведений каталог бібліотек Харкова

 

П12Павлова, Т. А.
    Функциональные ингредиенты для кислосливочного масла "На здоровье" [Текст] / Т.А. Павлова, Ф.А. Вышемирский, Е.В. Лопникова // Сыроделие и маслоделие . — С.40-41.


- Ключові слова:

вершкове масло, сливочное масло

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Маслоробство.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі