Зведений каталог бібліотек Харкова

 

К59Козырев, Д. И.
    Специализированные жиры "SolPro" для молочной промышленности [Текст] / Д.И. Козырев // Сыроделие и маслоделие . — С.42-43.


- Ключові слова:

молочний жир, молочный жир ; молочна промисловість, молочная промышленность ; заменители, замінники, структуровані аналоги, структурированные аналоги

- Є складовою частиною документів:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі