Т52 Толкунов, С. Н.     О зависимости срока годности варёных колбасных изделий от количества микроорганизмов и температуры хранения [Текст] / С.Н. Толкунов // Хранение и переработка сельхозсырья. . — С.49-50.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі