Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Л48Лепилкина, О. В.
    Сыропригодные свойства сухого молока [Текст] / О.В. Лепилкина, Д.В. Остроухов // Сыроделие и маслоделие . — С.36-37.

- Ключові слова:

сухе молоко, сухое молоко ; сири, сыры

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі