Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.80
З-14    Загальна технологія харчових виробництв [Текст] : метод. реком. для вик. курсов. робіт студ. товарознав. факульт. за напр. підгот. 6.030510 "Товарознавство та торговельне підприємництво". / уклад. А,А.Дубініна, Ю.М.Хацкевич, Л.М. Бєляєва. — Харків : ХДУХТ, 2010. — 26.

- Ключові слова:

технологія, технология ; технологія харчування, технология питания ; харчові виробництва, пищевые производства ; технологія виробництва, технология производства ; загальна технологія, общая технология

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Бєляєва Лідія Михайлівна, Беляева Лидия Михайловна
  • Нові надходження ХДУХТ // Декабрь 2011
  • Праці співробітників ХДУХТ // Дубініна Антоніна Анатоліївна, Дубинина Антонина Анатольевна
  • ББК // Харчові виробництва в цілому.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Хацкевич Юрій Миколайович, Хацкевич Юрий Николаевич
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1