Зведений каталог бібліотек Харкова

 

К64Волкова, Т. А.
    Кондуктометрический метод определения хлористого натрия в сырах [Текст] / Т.А. Волкова, Э.Ф. Кравченко, Е.П. Юдова, Н.А. Белов // Сыроделие и маслоделие . — С.22-23.


- Ключові слова:

сири, сыры

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі