Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Г93Губина, И. В.
    Функциональное пищевое волокно "Цитри-Фай" в спредах пониженой жирности [Текст] / И.В. Губина // Сыроделие и маслоделие . — С.48.

- Ключові слова:

спреди, спреды ; харчові волокна, пищевые волокна

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Маслоробство.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі