Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Д18Данильчук, Т. Н.
    Низкоинтенсивная акустическая обработка препарата "Пенсин говяжий" [Текст] / Т.Н. Данильчук, В.А. Шепелев // Сыроделие и маслоделие . — С.37-39.


- Ключові слова:

сичужний фермент, сычужный фермент

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі