Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.99-5
Т38
1		    Технологичесое оборудование предприятий общественного питания [Текст] / Под ред. М.И. Беляева. — 2-е изд., перераб. и доп. — К. : Вища школа, 1987. — 360с.

- Теми документа

  • ББК // Обладнання підприємств громадського харчування. Кухонний інвентар. Посуд.
  • УДК // Технологія механічної обробки в цілому: процеси, інструменти, машини та обладнання



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1