Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

65.9(4Укр)421.51
Т50Дубініна, А. А.
    Товарознавство смакових товарів [Текст] : Навчальний посібник / А.А. Дубініна, Ю.Т. Жук, В.А. Жук, Н.А. Жестерева. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — 172с.
ISBN 966-7885-04-6

- Ключові слова:

товарознавство харчових продуктів, товароведение пищевых продуктов

- Теми документа

  • УДК // Випробування матеріалів. Матеріали промислового значення. Електростанції. економіка енергетики
  • Праці співробітників ХДУХТ // Дубініна Антоніна Анатоліївна, Дубинина Антонина Анатольевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Жестерева Наталія Анатоліївна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Жук Валентина Андріївна, Жук Валентина Андреевна
  • Персоналії // Жук Юрий Тимофеевич
  • УДК // Типи виробництва
  • ББК // Торгівля продовольчими товарами
  • УДК // Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2