Г83 Григоров, В. С.     Использование ферментных препаратов термотолерантных штаммов рода Rizopus в пивоварении [Текст] / В.С. Григоров, Г.П. Шуваева, С.Ф. Яковлева // Пиво и напитки . — С.6-7.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі