Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Э40    Экологически безопасная технология переработки пивоварения [Текст] / М.Н. Дадашев, К.В. Кобелев и др. // Пиво и напитки . — С.18-20.

- Ключові слова:

харчові відходи, пищевые отходы ; пивоварне виробництво, пивоварное производство ; пиво ; пивні дріжджі, пивные дрожжи

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Пивоварне виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі