Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М91Муржаева, П. Д.
    Совершенствование технологии производства безалкогольных напитков на основе инулинсодержащего сырья [Текст] / П.Д. Муржаева, Д.С. Джаруллаев // Пиво и напитки . — С.22-24.

- Ключові слова:

сировина, сырье ; виробництво безалкогольних напоїв, производство безалкогольных напитков ; продовольча сировина, продовольственное сырье

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво безалкогольних напоїв.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі