Зведений каталог бібліотек Харкова

 

    Сортовые особенности качественных показателей зерна озимой ржи для производства солода [Текст] / Т.П. Рыжова, И.Н. Грибкова и др. // Пиво и напитки . — С.46-49.


- Ключові слова:

сусло ; солод ; пивоварне виробництво, пивоварное производство ; пиво ; зерно

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Пивоварне виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі