Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Н27    Напитки брожения на основе рисового гриба [Текст] / Е.А. Цед, З.В. Василенко идр. // Пиво и напитки . — С.58-61.

- Ключові слова:

рисовий гриб, рисовый гриб ; напої, напитки ; виноград ; бродіння, брожение, зброджування, сбраживание

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво безалкогольних напоїв.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі