|
-
Ключові слова:
технологія борошняних кондитерських і хлібобулочних виробів, технология мучных кондитерских и хлебобулочных изделий ; випікання, випічка, выпечка ; розпушувач, разрыхлитель
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Борошняні кондитерські вироби.
| 