Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С40    Система контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов [Текст] / В.Н. ЕлховЮ А.Н. Мазаев, В.Ж. Зинченко // Кондитерское производство . — С.6-8.

- Ключові слова:

якість харчових продуктів, качество пищевых продуктов ; безпека харчових продуктів, безопасность пищевых продуктов

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Якість продуктів. Контроль якості продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі