Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Д72Драчева, Л. В.
    Вакуумное охлаждение - инновационная технология [Текст] / Л.В. Драчева // Кондитерское производство . — С.33.


- Ключові слова:

шоколад ; устаткування, обладнання, оборудование ; обладнання кондитерського виробництва, оборудование кондитерского производства, устаткування кондитерського виробництва ; інноваційні технології, инновационные технологии

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Обладнання кондитерського виробництва.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі