Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Л74Ломакина, О.
    Случаи успешного сотрудничества владельца ресторана и шеф повара на основе партнерства пока единичны [Текст] / О. Ломакина // Гостиница и ресторан: бизнес и управление . — С.52-55.

- Ключові слова:

ресторанне господарство, ресторанное хозяйство

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Ресторани. Ресторанний бізнес



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі