Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

З-12Забодалова, Л. А.
    Кафедре технологии молока и пищевых биотехнологий - 80 лет [Текст] / Л.А. Забодалова // Переработка молока . — С.60-61.

- Ключові слова:

харчова біотехнологія, пищевая биотехнология ; молоко, молоко ; біотехнологія, биотехнология

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Теоретичні основи молока і молочних продуктів. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Якість і властивості.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі