Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

П78Алексеенко, Е. В.
    Продукты ферментативной модификации ягод красной смородины [Текст] / Е.В. Алексеенко, А.Г. Чернобровина, С.Е. Траубенберг, Н.В. Осташенкова // Пиво и напитки . — С.8-9.

- Ключові слова:

ферментація, ферментация

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Виробництво вітамінів шляхом ферментації
  • ББК // Пивоварне виробництво.
  • ББК // Політика. Політологія



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі