Зведений каталог бібліотек Харкова

 

П53Шичкина, Е. С.
    Получение натурального смесевого красителя для производства функциональных напитков [Текст] / Е.С. Шичкина, А.Е. Чусова, В.М. Болотов, Е.В. Комарова // Пиво и напитки . — С.22-24.


- Ключові слова:

харчові барвники, пищевые красители

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво безалкогольних напоїв.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі