Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Т46Тихомирова, Н. А.
    Кавитация: энергосбережение в производстве в производстве восстановленных молочных продуктов [Текст] / Н.А. Тихомирова, Могази Эль // Переработка молока . — С.14-16.

- Ключові слова:

молочні продукти, молочные продукты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Теоретичні основи молока і молочних продуктів. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Якість і властивості.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі