Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К89Кузнецова, М. С.
    Использование ЗМЖ MARGO в производстве мороженого [Текст] / М.С. Кузнецова // Переработка молока . — С.20-21.

- Ключові слова:

морозиво, мороженое

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво морозива.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі