Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

У88Уфимкин, Д. П.
    Ускоренный метод определения срока хранения молочных продуктов [Текст] / Д.П. Уфимкин, И.В. Мартынов, Н.А. Тихомирова // Переработка молока . — С.24-27.

- Ключові слова:

молочні продукти, молочные продукты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі