Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Д40Джашеева, З. А.М.
    Использование экстрактов расторопши для продления сроков годности масла [Текст] / З.А.М. Джашеева, Э.С. Токаев // Переработка молока . — С.32-34.

- Ключові слова:

розторопша, расторопша ; термін зберігання харчових продуктів, термін збереження харчових продуктів, срок хранения пищевых продуктов ; олія, масло, олії, масла

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Маслоробство.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі