Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Н83Норматов, А.
    Воздействие предварительного шелушения зерна пшеницы на биологическую ценность муки [Текст] / А. Норматов, П. Турсунходжаев // Хлебопродукты . — С.47-49.

- Ключові слова:

ринок борошна, рынок муки

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Борошномельне виробництво.
  • ББК // Схов і первинна обробка зерна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі