Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Б87Бредихин, С. А.
    Оборудование для термообработки молока [Текст] / С.А. Бредихин, К.А. Рашкин // Переработка молока . — С.24-25.

- Ключові слова:

теплова обробка (термообробка), тепловая обработка (термообработка) ; молоко, молоко

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі