Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Б90Будрик, В. Г.
    Переработка творога: выбор оптимального оборудования [Текст] / В.Г. Будрик // Переработка молока . — С.6-12.

- Ключові слова:

сир, творог

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво кисломолочних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі