Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ш34Шверманн, С.
    Производство молока с увеличенным сроком хранения (ESL) [Текст] / С. Шверманн, У. Швенцов // Переработка молока . — С.20-22.

- Ключові слова:

молочні продукти, молочные продукты ; зберігання харчових продуктів, збереження харчових продуктів, хранение пищевых продуктов

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі