Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

А58    Альтернативные технологии тонизирующих напитков на основе молочной сыворотки [Текст] // Переработка молока . — С.64-68.

- Ключові слова:

молочна сироватка, молочная сыворотка, сироватка молочна, сыворотка молочная ; молочна сировина, молочное сырье

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво кисломолочних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі