Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С90Сусь, И. В.
    Концентрация CO2 при газовой анестизии свиней и качество мяса [Текст] / И.В. Сусь, Т.Г. Кузнецова, Т.М. Миттельштейн // Мясная индустрия . — С.36-39.

- Ключові слова:

концентрація речовин, концентрация веществ

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Теоретичні основи виробництва м'яса і м'ясних продуктів. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Якість і властивості.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі