Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Г21Гаршина, Т. И.
    Деминерализация молочной сыворотки электродиализом [Текст] / Т.И. Гаршина, А.М. Ганьковский, Э.Ф. Кравченко // Переработка молока . — С.54-56.

- Ключові слова:

молочна сироватка, молочная сыворотка, сироватка молочна, сыворотка молочная ; молочна сировина, молочное сырье

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво кисломолочних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі