Зведений каталог бібліотек Харкова

 

С36Силаева, В. М.
    Гарантия рисунка в сырах с низкой температурой второго нагревания [Текст] / В.М. Силаева, К.В. Жидких // Переработка молока . — С.19-21.


- Ключові слова:

сири, сыры

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі