Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Х19Ханумян, А.
    Вопросы гигиены в производстве творога [Текст] / А. Ханумян // Переработка молока . — С.48-49.

- Ключові слова:

сир, творог ; гігієна, гигиена

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво кисломолочних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі