Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

У80Устинова, А. В.
    Вареные колбасные изделия для специализированного питания беременных и кормящих женщин [Текст] / А.В. Устинова, М.А. Асланова, И.А. Говор // Мясная индустрия . — С.18-21.

- Ключові слова:

вареные колбасы, варені ковбаси ; розробка рецептур, разработка рецептур

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Ковбасне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі