Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Х73    Холодное копчение рыбы в современных коптильных термокамерах JUGEMA KWE - 2KLIM [Текст] // Мясной бизнес . — С.82-83.

- Ключові слова:

устаткування, обладнання, оборудование ; риба, рыба ; коптіння, копчение

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Обладнання рибного виробництва.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі