Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Т38Гореньков, Э. С.
    Технологический поток фасовки и укупоривания двухфазних плодоовощных консервов [Текст] / Э.С. Гореньков, Ю.К. Туркин, Д.С. Алкаев, В.Ф. Толкачев // Пищевая промышленность . — С.12-15.

- Ключові слова:

овочеві консерви, овощные консервы ; фасування, фасовка

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Обладнання консервного виробництва.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі