Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ф94Антипова, Л. В.
    Функциональный паштет на основе прудовой рыбы с добавлением кальмара [Текст] / Л.В. Антипова, Тхи Нгуен, В.С. Слободяник, М.М. Данылив // Пищевая промышленность . — С.70-72.

- Ключові слова:

кальмари, кальмары ; риба, рыба ; паштети, паштеты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво рибних напівфабрикатів і кулінарних виробів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі