|
-
Ключові слова:
функціональні продукти, функциональные продукты, функціональний продукт, фукциональный продукт ; забруднення, загрязнение ; харчові волокна, пищевые волокна ; очищення, очистка ; навколишнє середовище, окружающая среда, природне середовище
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Теоретичні основи виробництва м'яса і м'ясних продуктів. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Якість і властивості.
|
