Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С43Складчиков, В.
    Эффективные технологии - на ваш выбор! [Текст] : Окончание. Начало № 9 2011г. / В. Складчиков // Мир продуктов . — С.10-14.

- Ключові слова:

замороженні напівфабрикати, замороженные полуфабрикаты ; напівфабрикати, полуфабрикаты ; випікання, випічка, выпечка

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Хлібопекарне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі