Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.97
Г94Гуляев, В. Н.
    Технология пищевых концентратов [Текст] : Учеб. пособие / В.Н. Гуляев. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищевая и легкая пром-сть, 1972. — 169с. + Рис., табл.

- Теми документа

  • ББК // Виробництво харчових концентратів.
  • Персоналії // Гуляев Валентин Николаевич



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1