|
-
Ключові слова:
технічні умови, технические условия ; стандарти, стандарты ; молочна сироватка, молочная сыворотка, сироватка молочна, сыворотка молочная ; молочні продукти, молочные продукты ; кисломолочні продукти, кисломолочные продукты ; інструкції, инструкции
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Теоретичні основи молока і молочних продуктів. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Якість і властивості.
|
