Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Д79Дубініна, А. А.
    Дослідження накопичення нітратів арахісом різних сортів [Текст] / А.А. Дубініна, С.О. Ленерт, О.О. Хоменко // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. : міжнар. наук.-прак. конф., Харків, 19 травня 2011 р.: тези доповідей / відпов. ред. проф. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.22-23.


- Ключові слова:

нітрати, нитраты ; арахіс культурний (земляний горіх), арахис культурный (земляной орех)

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Дубініна Антоніна Анатоліївна, Дубинина Антонина Анатольевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Ленерт Світлана Олександрівна
  • ББК // Переробка горіхів, дикорослої зелені, грибів, морських водоростів та трав.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1