V92	Vorontsova, Z. V.     Development of new research methods of dispersion in food powders (Розробка методів дослідження дисперсності харчових порошків) [Текст] / Z.V. Vorontsova, I.N. Pavliuk // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. : міжнар. наук.-прак. конф., Харків, 19 травня 2011 р.: тези доповідей / відпов. ред. проф. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.73-74.