П78	Крутовий, Ж. А.     Про створення раціонів одноразового споживання зі збалансованим вмістом кальцію та максимальним вмістом йоду [Текст] / Ж.А. Крутовий, Н.В. Манжос, Г.В. Запаренко, О.Т. Старчаєнко // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. : міжнар. наук.-прак. конф., Харків, 19 травня 2011 р.: тези доповідей / відпов. ред. проф. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.78-79.